1 avr. 2025

11 AVRIL 2025 (plus que quelques colis !!)

Vente de viande de porc par colis d'environ 10kg, à 12.50€ le kilo

Contenu du colis : 4-6 côtes, 2-4 escalopes, 3 x 5 saucisses, 1 rôti, 1 morceau de jarret,

1 rouelle, 4-5 tranches de lard, 2 barquettes de pâté, 1kg de boudins noir.

Sachets de viande sous vide, prêt à congeler !

Réservez par mail en cliquant sur l'adresse suivante: commandesmaraischamps@orange.fr

Nés en plein air et élevés sur paille, les cochons sont nourris avec du petit lait de la fromagerie et un mélange orge-pois cultivés sur la ferme.

26 févr. 2025

FIN MAI 2025

Vente de viande rouge par colis d'environ 12kg, à 14.00€ le kilo

Contenu du colis : 1 rôti, 2 entrecôtes, 2 rumsteaks, 2 pièces parées, 2 biftecks, 2 tournedos, 1 côte ou viande à fondue, 6 x 2 steaks hachés, 2x 800g pot au feu, 1 x 800 g bourguignon.

Sachets de viande sous vide, prêt à congeler !

Réservez par mail en cliquant sur l'adresse suivante: commandesmaraischamps@orange.fr

Nées et élevées sur la ferme, nos vaches sont nourries avec de l'herbe fraîche 10 mois sur 12 et les 2 mois d'hiver avec du bon foin. Alimentation bio 100% de la ferme bien sûr !!!

29 janv. 2025

Savourez notre Tomme du Marais Breton

Grâce à leur savoir-faire, leurs convictions et leur goût pour les produits locaux,

ils subliment notre délicieuse Tomme pour ravir vos papilles

Au Bistronomi'k à Pornic.

Au P'tit Nice, à Pornic

Au bar-restaurant des Tontons Nageurs à la Bernerie en Retz.

Au restaurant le Sud à la Bernerie en Retz

29 oct. 2024

Fermeture vendredi 1er novembre 2024

Nous vous informons que le magasin sera
exceptionnellement fermé le vendredi 1er NOVEMBRE 2024.

Nous vous accueillerons comme d'habitude
le samedi 2 novembre 2024 de 9h30 à 12h00

A très bientôt
L'équipe Marais Champs

14 août 2024

Recette du jour

Compost de notre ferme, accompagné des coquilles d'huître riches en calcium de la Baie de Bourgneuf.

Un magnifique duo pour nourrir nos sols.

Encore une solution locale !

17 juil. 2024

NOUVEAU !!

La tommette au fenugrec va faire son grand retour ! Le succès qu'elle a eu cet hiver ainsi que vos nombreuses demandes nous on convaincu d'en refaire. Vous pourrez la retrouver au Comptoir Marais Champs à partir du vendredi 19 juillet !

30 mai 2024

FOIN 2024

La saison des foins 2024 est lancée, mais pas facile avec cette drôle de météo ! On profite des quelques accalmies pour faucher, faner, andainer et rentrer tout le foin dans le séchoir !

Sur ces deux photos, l'étape réalisée est le fanage. Cela consiste à remuer l'herbe fauchée afin de commencer à l'assécher, et ainsi obtenir du foin.

2 mai 2024

C'est avec un temps ensoleillé que Salomé a pu épandre les tisanes de plantes dans les prairies. Cela a pour but de favoriser la dynamique du sol.

15 mars 2024

Le bonheur est dans le pré

Le beau temps de ces derniers jours nous permet de sortir les vaches à la pâture environ 2h par jour, pour leur plus grand bonheur !

CARNET ROSE

Carnet rose à la ferme du Marais Champs ! L'arrivée du printemps signifie également l'arrivée des veaux ! Cette période de vêlage démarre sur les chapeaux de roues puisque nous comptons déjà 4 veaux, dont des jumeaux ! Et tout le monde se porte bien.