exceptionnellement fermé le vendredi 1er NOVEMBRE 2024.
Nous vous accueillerons comme d'habitude
le samedi 2 novembre 2024 de 9h30 à 12h00
A très bientôt
L'équipe Marais Champs
Bienvenue à la Ferme du Marais Champs. Vente directe de Fromages et Saucissons à Bourgneuf en Retz (44580)
FIN NOVEMBRE 2024
Vente de viande rouge par colis d'environ 12kg, à 13.50€ le kilo
Contenu du colis : 1 rôti, 2 entrecôtes, 2 rumsteaks, 2 pièces parées, 2 biftecks, 2 tournedos, 1 côte ou viande à fondue, 6 x 2 steaks hachés, 2x 800g pot au feu, 1 x 800 g bourguignon.
Réservez par mail en cliquant sur l'adresse suivante: commandesmaraischamps@orange.fr
Nées et élevées sur la ferme, nos vaches sont nourries avec de l'herbe fraîche 10 mois sur 12 et les 2 mois d'hiver avec du bon foin. Alimentation bio 100% de la ferme bien sûr !!!
6 DECEMBRE 2024
Vente de viande de porc par colis d'environ 10kg, à 12.15€ le kilo
Contenu du colis : 4-6 côtes, 2-4 escalopes, 3 x 5 saucisses, 1 rôti, 1 morceau de jarret,
1 rouelle, 4-5 tranches de lard, 2 barquettes de pâté, 1kg de boudins noir.
Sachets de viande sous vide, prêt
à congeler !
Réservez par mail en cliquant sur l'adresse suivante: commandesmaraischamps@orange.fr
Nés en plein air et élevés sur paille, les cochons sont nourris avec du petit lait de la fromagerie et un mélange orge-pois cultivés sur la ferme.
La saison des foins 2024 est lancée, mais pas facile avec cette drôle de météo ! On profite des quelques accalmies pour faucher, faner, andainer et rentrer tout le foin dans le séchoir !
Sur ces deux photos, l'étape réalisée est le fanage. Cela consiste à remuer l'herbe fauchée afin de commencer à l'assécher, et ainsi obtenir du foin.
3) Mise en andain de l'herbe afin depouvoir la récolter plus facilement
4) Récolte de l'herbe avec l'auto-chargeuse